Sapori di casa

In Puglia, agosto non è solo mare e relax.

È tradizione, è famiglia, è il profumo della salsa fatta in casa che si diffonde nell'aria

Nel cuore della nostra terra, c'è una storia che si ripete ogni anno, una tradizione che unisce generazioni: il rito della salsa. Un rito che non è solo un atto culinario, ma un'esperienza che ci lega alle nostre radici, ai nostri affetti, alla nostra identità.

Mentre il sole splende alto, le mani si muovono veloci, le risate riempiono l'aria e ogni pomodoro è un piccolo pezzo di storia che si trasforma in qualcosa di più grande. È un momento in cui il passato incontra il presente, in cui il calore della famiglia si fonde con il calore dell'estate.

Mantenere vive queste tradizioni significa custodire un pezzo della nostra anima, significa portare avanti un'eredità che parla di amore, di sacrificio, di condivisione. Non lasciamo che il tempo cancelli questi gesti preziosi. Ogni barattolo di salsa fatto in casa è un promemoria che le radici sono profonde e forti, e che la nostra storia merita di essere raccontata e tramandata.